最近，砂糖橘成为水果“顶流”，#过年砂糖橘#、#没有一袋砂糖橘能过夜#纷纷冲上热搜，便宜好吃还不用吐籽，很多人一吃就会停不下来~

（图片来源于网络截图）

不过，砂糖橘虽好吃，但吃多了上火、皮肤变黄等问题也引发了不少关注。今天可可就和大家好好说道说道关于砂糖橘的那些事……

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橘子全身是宝

砂糖橘是柑橘的一个品种 ，比普通橘子个头小、味道更甜。而其维C含量在水果中名列前茅，远超苹果、梨等，是 很好的维生素C来源 。

而且在柑橘类大家族中，橘子的 钾含量及胡萝卜素含量 是最高的；同时它还富含 膳食纤维、镁、锌 等营养成分，在保护血管、辅助降压、护眼明目、保护皮肤、增强免疫力等方面都有帮助。

而从中医看来，橘子全身能入药：

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橘皮解郁安神、燥湿

剥橘子皮时，会闻到一种使人耳目一新、精神为之一振的香味，这是鲜橘子皮中挥发油的作用。中医认为橘皮中的挥发油有 疏肝解郁、镇静安神 的功效。

建议 ：睡眠质量不好的人，可以把橘子皮晒到半干，填充到枕头里，有助于缓解失眠。

此外它还可以外用，来帮助 祛寒湿、护腿 。

做法 ：晒干的橘皮和桂皮，按照5:1的比例打碎，加适量的黄酒或者香油调和，取一小勺放在医用胶布上，贴在相应的穴位上即可。

如果是老寒腿就用黄酒调和，贴敷4小时；如果湿气重，没有疼和酸，有点肿的情况，用香油调和，贴敷6小时。

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橘络化痰通经、保护血管

有不少人发现，单吃橘子瓣之间的白色丝络会有一丝苦涩的感觉，这是因为其中含有一种名为“ 芦丁 ”的营养素。

这种物质能帮助血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，对于 高血压、脑溢血、糖尿病 等都有好处。

而从中医的角度看，橘络能够“通经络滞气脉胀，驱皮里膜外积痰”。

【双络饮】

制作方法 ：丝瓜络10克，橘络10克，煮水5分钟后代茶饮。

适用于气机郁滞、痰热阻络的人群，如有咳嗽、咳痰、手麻、局部胀痛等症状者。

橘子既然这么优秀，为啥就是一直撕不掉“上火”的标签呢？又为什么吃多了会让皮肤变黄呢？

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关于砂糖橘的三个疑惑

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砂糖橘糖分高，会引起“上火”

砂糖橘 含糖量大概是11% ，一般砂糖橘吃10个左右，已经达到人一天的糖限量了。而大量糖分进入口腔，“上火”就有基础了：

① 高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床，细菌聚集多了，又不及时漱口，就可能出现 口舌生疮、牙龈红肿 的症状。

② 有的人吸收糖分的能力较差，大量的糖使细胞中的体液渗出，就会让人感到口渴，甚至 喉咙干痛 。

砂糖橘性温，搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等 凉性食物一起吃 ，可以有效防止“上火”。另外，菊花茶、金银花茶等 凉性饮品 也很适合。

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吃砂糖橘为什么会变“小黄人”？

如果吃太多橘子，皮肤会变黄。

这是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素，短时间内摄入过多，没有办法完全分解代谢，就会流入血液进入循环系统；

加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子，会自然地和细胞膜、脂质体（亲脂性成分）相互作用结合在一起，致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中，如 手掌、足底部出现皮肤黄染现象 ，临床上称为“ 高胡萝卜素血症 ”，也叫“ 橘黄症 ”。

（图片来源于网络截图）

不过，出现这种情况也无需太担心， 停止食用橘子一段时间后，加上大量喝水 ，这种发黄是会自然退去的，对身体健康没有什么影响。

需要注意，除了柑橘类， 胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果 等蔬果中的胡萝卜素含量也很丰富，吃太多也会变成“小黄人”。

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橘子不能和牛奶一起吃？

案例

据报道，近日山东烟台王女士因吃太多橘子后喝了牛奶，晚上开始上吐下泻，半夜被紧急送往医院救治。

该事件引发不少关注，同时网友也提出疑问，到底橘子和牛奶能不能一起吃呢？

其实是可以的。

牛奶中的蛋白质虽然容易与橘子中的果酸、鞣酸等物质发生反应，产生 络状蛋白凝结 ，但这 并不会影响消化吸收 。

专家表示，其实上吐下泻并不一定是牛奶的错，也 可能是橘子吃太多 ， 果糖不耐受 引起的。

果糖不耐受是一种消化障碍，由于小肠肠细胞中缺乏果糖载体，果糖的吸收受到阻碍。这会导致整个肠中果糖浓度增加，肠内细菌过度生长，产生气体并压迫腹腔。也就是说，如果人们摄入的果糖超过了自身的消化吸收能力，就会出现 腹泻、恶心、呕吐、头晕 等症状。

总的来说，橘子虽然好吃，但切勿贪多，每日 3-5个 足矣。另外， 胃肠疾病患者、腹泻人群、糖尿病人群 则尽量少吃或者不吃。

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